Sprossen-Mix aus Bockshornklee, Rettich und Linsen. Verwendung im Sprossenglas; Einweichzeit 6-8 Stunden, 2- mal am Tag mit Wasser spülen; Keimzeit: 5-6 Tage. Die gekeimten Sprossen passen hervorragend zu Aufstrichen, Dips oder Gemüse.

Die Keimlinge bestechen mit typischem scharf-würzigen Geschmack und verfeinern Salate und Butterbrot, aber auch Frischkäse und sin ideal zum Nachschärfen. Verwendung im Sprossenglas, Dunkelkeimer, Einweichzeit 6-8 Stunden, 2- bis 3-mal am Tag spülen. Keimzeit: 5-8 Tage.

Alfalfa ist auch bekannt unter dem Namen Luzerne bekannt. Nach dem Keimen sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt: ob im Salat, im Smoothie, in der Suppe oder auf dem Butterbrot. Keimsaaten bereichern den Teller.